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Butter (Kräuter)

Zutaten
1/2 l Schlagsahne

Zubereitung
Die Sahne so lange mit einem Rührgerät schlagen, bis sich Butterflocken bilden. Solange weiter schlagen bis ein Butterklumpen entstanden ist. Flüssigkeit ablaufen lassen.

Tipp
Die Flüssigkeit die sich in der Schüssel bildet ist Buttermilch – kann also getrunken werden.
Die Butter schmeckt auch sehr lecker mit frischen Kräutern oder Knoblauch!!

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