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Schlehen-Schnäpsle

Zutaten
200 g reife Schlehen, die schon Frost bekommen haben (oder eine Nacht in der Tiefkühltruhe waren)
40 % Rum zum Bedecken
½ Vanillestange
200 g weißer Kandiszucker
Kornschnaps

Zubereitung
Die Früchte mit dem Rum tränken, dann zusammen mit der aufgeschlitzten Vanilleschote und dem Zucker in eine Flasche füllen. Das ganze mit Korn auffüllen und von Zeit zu Zeit schütteln.

2 Monate reifen lassen.

Tipp
Soll ebenfalls ein gutes Hausmittel gegen Magen- und Darmbeschwerden sein.

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